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Voici une suite de quatre articles présentant la cuisine au Moyen Age : l’historie du verjus, la description de la cuisine médiévale, la littérature et la cuisine et une présentation de Taillevant. Vous pouvez lire ces articles sur le site suivant (...)
Le vin est matière à écrire. Peut-être même l’aliment qui a donné le plus de sujets d’écriture, aussi bien savants, comme des traités agronomiques, que littéraires ou poétiques. Rassembler ces écrits dans une anthologie est chose impossible, tant ils sont nombreux, ce qui prouve la variété et la densité de (...)
L’histoire bataille a le vent en poupe, cette histoire qui consiste à raconter un empire, un événement, une période, à partir de l’analyse d’une bataille. Alessandro Barbero, professeur d’histoire à l’université du Piémont-Oriental, nous revient avec une histoire de la bataille de Lépante. Après Waterloo (...)
Le monde hellénistique est souvent ce que nous connaissons le moins de l’histoire antique. Pourtant il est le chaînon entre la Grèce et Rome, entre l’Orient et l’Occident. Ce livre ne dépareille pas de la collection des Points Seuil. Il est destiné à des étudiants, certains passages sont ardus et il (...)
Pendant la période communiste, la Russie fut un pays incontournable de la réflexion géopolitique. La chute de l’URSS, la récession économique et l’instabilité politique et financière des années 1990-2000 ont fait disparaître ce pays de la mire de l’analyse intellectuelle. Désormais, la Russie revient, (...)
2 décembre, jour de commémoration en France : Sacre de Napoléon (1804) et victoire d’Austerlitz (1805), coup de force de Louis-Napoléon Bonaparte (1851) et rétablissement de l’empire (1852). Depuis quelques années les médias aiment faire de l’histoire morale, c’est-à-dire revisiter l’histoire en la (...)
Suite et fin de la réflexion sur le rôle du père dans l’éducation. 15/ Que voulons-nous pour nos enfants ? Que rêvons-nous pour eux ? Pourquoi a-t-on des enfants ? Chaque père devrait se poser régulièrement ses questions, elles orientent toute son éducation et tous ses rapports avec ses enfants. (...)
Suite de la réflexion sur le rôle du père dans l’éducation. 7/ Les parents doivent être forts. Il faut éduquer les enfants à la force, qui est une des principales vertus. La force de caractère est la meilleure chose que l’on puisse apprendre à un enfant. Notre société contemporaine cultive le vice de (...)
Le rôle décisif du père dans l’éducation des enfants. Que voulons-nous pour nos enfants ? Qu’ils réussissent leur vie, c’est-à-dire qu’ils soient heureux. L’œuvre éducative se mesure à cette aune : avons-nous été capables de fournir à nos enfants des concepts spirituels et des modèles de vie leur ayant (...)
Le 30 avril 1863, la Légion étrangère française connaît une de ses plus célèbres défaites qui, par le courage et la ténacité des légionnaires, est devenue une de ses plus grandes heures de gloire. Camerone sonne glorieusement aux oreilles des soldats français, comme Bir-Hacheim après lui. Pendant onze (...)