Jean-Baptiste Noé

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Livres gastronomiques

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Retrouvez des articles consacrés aux livres viticoles et gastronomiques que j’ai évoqués sur ce site.

Le goût des cépages, un livre de présentation des différents cépages du monde.

Vignoble et vignerons du Bordelais. Un classique de la littérature historique sur le vin, un ouvrage indispensable pour ceux qui étudient le sujet.

Les parfums du vin. Un livre délicieux pour apprendre à reconnaître les arômes présents dans le vin.

Du raisin au verre. Pour apprendre à boire du vin de façon ludique. Un livre pour petits et grands.

Histoire de la gourmandise. Cette histoire là ne manque pas de saveur.