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Pas d’émission cette semaine en raison du 1er mai. A écouter au micro de Radio Espérance. à suivre...
Cette semaine les invasions vikings. A écouter au micro de Radio Espérance. à suivre...
Retrouvez moi dimanche 24 avril sur France Inter, de 11h à 12h, dans l’émission "On va déguster". Nous parlerons de l’histoire de la gastronomie. Je serai en compagnie d’Ambroise Touvet. à suivre...
Recension La Parenthèse libérale sur Contrepoints. A lire ici. à suivre...
Cette semaine l’histoire des cheveux et de la barbe. A écouter au micro de Radio Espérance. à suivre...
Découvrez ma chronique gastronomique dans L’Incorrect, consacré aux salons et aux médailles. A lire ici. à suivre...
L’IREF publie une belle recension de mon ouvrage sur La Parenthèse libérale. Ce règne a été celui du progrès en tout. Il a participé au décollage économique de la France et au rattrapage de l’Angleterre. « Les grandes banques voient le jour, la sidérurgie, le textile, les activités minières se développent, créant un grand essor pur l’industrie. Le pays se dote du chemin de fer qui commence à parcourir les (...) à suivre...
Cette semaine Notre Dame de Rocamadour. A écouter au micro de Radio Espérance. à suivre...
Retrouvez dans L’Incorrect du mois d’avril mon analyse sur deux pages de la victoire de Nicola Maduro au Venezuela, en dépit de la situation dramatique du pays. A lire ici. à suivre...
Dans le Conflits de ce trimestre j’étudie la géopolitique de la gastronomie, à travers le dernier ouvrage de Jean-Robert Pitte. A retrouver en kiosque. à suivre...