Gigondas au milieu des dentelles

La Provence des montagnes est structurée par les cours d’eau et les plissements géologiques. Dans ces contreforts des Alpes qui viennent s’échouer dans la vallée du Rhône, entre Lubéron et Baronnies, deux massifs collinaires émergent : le mont Ventoux et les dentelles de Montmirail.

Autour de ces dentelles s’est développé un vignoble riche, où les hommes ont su travailler la nature pour créer des paysages qui doivent tout à leur culture. Gigondas, Vacqueyras et Beaumes-de-Venise se déploient autour des dentelles de Montmirail. Le Rhône est la grande autoroute qui a permis le transport du vin vers les villes consommatrices, dont Avignon, Marseille et Aix. Mais il leur a fallu batailler avec des vignobles plus réputés, dont Châteauneuf-du-Pape. Gigondas a ainsi dû attendre 1971 pour devenir une AOC reconnue.

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