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Partons à la découverte du miel, et de ses nombreuses vertus. Une chronique en deux parties. Partie 1 ce jeudi.
Partez à la découverte des mendiants, de délicieuses confiseries à déguster entre amis.
En temps de carême il faut faire maigre. C’est le thème de ce jeudi.
La chronique de ce jour est consacrée au carême.
Évoquons aujourd’hui le thème de Mardi-Gras et du carnaval.
La chronique d’aujourd’hui est consacrée au thème du vin et de l’Eglise.
Isaïe et la vigne, où le livre de la Bible qui évoque le plus les vignerons et le travail du vin. Une chronique gastronomique diffusée sur Radio Espérance.
Ce 2 février, c’est la chandeleur. La journée des crêpes et des bougies. Ma chronique de Radio Espérance est consacré à ce thème.
L’hebdomadaire Famille chrétienne a réalisé un dossier sur les liens entre le vin et l’Eglise, dossier dans lequel je suis cité. Vous pouvez retrouver ici l’intégralité de l’article, rédigé par Thibaut Dary.
La liturgie du vin Dans l’entretien accordé au journal Sud-Ouest j’ai émis l’idée d’une liturgie du vin. Je souhaite revenir sur ce concept, car il me semble crucial pour comprendre la place que le vin occupe dans la culture française. « Ce qui se rapporte le plus à l’aspect religieux, c’est la façon (...)