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Une vidéo pour découvrir ce chef et sa grande cuisine.
Découvrez la naissance de ce mode de service, le service à la russe, qui transforme la table et l’art de servir.
Dans l’histoire de l’Église, l’Inquisition fait figure d’épouvantail. Née au XIIIe siècle, cette juridiction d´exception avait pour objectif d’éradiquer l’hérésie de la société chrétienne. Au fil des siècles, elle est devenue le symbole de l’obscurantisme religieux, du fanatisme et de la cruauté. Dans cette (...)
Une vidéo du Professeur Pierre-Louis Boyer, enseignant chercheur en droit à l’université d’Angers. L’histoire du père et à travers lui l’histoire de la famille.
Suite et fin de l’école française de la liberté.
L’Institut Coppet propose une série de vidéos sur les grands économistes français du XVIIIe siècle.