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C’est au terme d’une enquête qui les a amenés en de nombreux territoires et à la rencontre de nombreuses personnes que Benoît Faucon et Clément Fayol ont pu produire les résultats de cette enquête sur les réseaux mafieux de Daesh. L’État islamique n’est pas qu’une organisation terroriste ou un groupe armé, (...)
La Sécurité sociale est le mythe français. Difficile, dans une discussion amicale, de faire comprendre qu’elle ruine les salariés et que son mauvais fonctionnement est intrinsèque. Bref, qu’elle est injuste et qu’elle doit être remplacée par un meilleur système. Eric Verhaeghe fait ici un travail (...)
Ambroise Touvet nous invite à l’abbaye de Jouques, en Provence, à la découverte de la vie des religieuses et des spécialités culinaires qui sont les leurs. Sous le format d’un beau livre, l’œil du photographe a capté des moments d’une vie entre travail et prière qui se rattache à la tradition millénaire (...)
C’est au terme d’une enquête qui les a amenés en de nombreux territoires et à la rencontre de nombreuses personnes que Benoît Faucon et Clément Fayol ont pu produire les résultats de cette enquête sur les réseaux mafieux de Daesh. L’État islamique n’est pas qu’une organisation terroriste ou un groupe armé, (...)
C’est un livre fort original que vient de publier Olivier Poncet, professeur à l’école des chartes : une étude de Mazarin vue d’Italie. On croyait tout savoir de ce cardinal ministre, mais il reste encore des zones à défricher et à éclairer, notamment ses rapports avec l’Italie, sa patrie de naissance. (...)
« Les peuples méditerranéens commencèrent à sortir de la barbarie quand ils apprirent à cultiver l’olivier et la vigne » nous dit Thucydide dans sa Guerre du Péloponnèse. La vigne est née en Géorgie, sur les bords de la mer Noire, puis elle s’est diffusée dans le croissant fertile, en Grèce et à Rome. Elle (...)
Parution de mon nouveau livre, La Parenthèse libérale, chez Calmann-Lévy. La France n’est pas que le pays du socialisme et de l’étatisme. C’est aussi le pays des libertés et du respect de la personne. La Monarchie de Juillet fut un moment du respect de ces libertés, une parenthèse libérale, où la (...)
Emmanuel Macron échappe à l’analyse et à la compréhension. Arrivé brutalement sur la scène politique, inconnu il y a quatre ans, méconnu il y a deux ans et encore peu connu aujourd’hui, il demeure une personne assez insaisissable, aussi bien dans sa personnalité que dans son action. Jean-Dominique (...)
La chasse est le dialogue amoureux de l’homme et de l’animal. Il y a une saison de la chasse, qui est la saison des amours. Il y a des attentes, des regards, des façons de se connaître. Le chasseur connaît l’animal qu’il traque et de cette connaissance nait le respect. Le chasseur connaît ses chiens, (...)
C’est l’un des plats les plus grandioses de la gastronomie française actuelle. L’oreiller de la belle Aurore, chanté par Curnonsky et produit notamment à Lyon, près de la place Bellecour, chez Georges Reynon. C’est une pièce de 32 kilos composée d’une quinzaine de viandes, dont dix de gibiers, de foie (...)