Jean-Baptiste Noé

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Les blancs du salon

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Une sélection de quelques blancs du salon des Vignerons Indépendants.

Château d’Arlay, Jura.

Le château d’Arlay bien sûr, pour ses vins jaunes magistraux, mais aussi pour ses rosés et ses rouges. C’est un des maîtres du Jura.

Domaine Tissot, Jura.

Le domaine Tissot, dont on peut recommander toute la gamme des vins. J’insisterai sur ses effervescents, particulièrement bienvenus en période de fête.

Domaine Ninot, Bourgogne.

Le domaine Ninot, à Rully, propose des vins de Bourgogne de grande classe. Laissez vieillir quelques temps en cave pour en apprécier toute la complexité.