Découverte en Arménie

Vous êtes ici : Accueil > Articles > Découverte en Arménie

samedi 5 mars 2011

Une découverte archéologique de premier plan vient d’être faite en Arménie. Une cave de vinification, datée de 6000 ans avant JC, a été mise à jour près du mont Ararat, là où Noé s’est échoué et a découvert le vin.

Des jarres de stockage ont été découvertes, ainsi que des cuves de fermentation, en argile, et un pressoir. Les pépins de raisin ont été identifiés comme appartenant à la catégorie vitis vinifera, c’est-à-dire la même espèce que nos cépages européens.

Cette découverte ne chamboule pas nos connaissances sur le vin, mais elle permet de les affiner.

Thème(s) associés :

Par Thèmes