Vin et gastronomie
Accueil du site > Mots-clés > catégories >
Vin et gastronomie
-
Une chronique radiophonique à écouter sur les traditions de Noël.
-
Dans son homélie du 29 juin dernier, le Saint-Père Benoît XVI a longuement évoqué la vigne et son symbole, conformément à ce que nous écrivions dans Histoire du Vin et de l’Église. Nous reproduisons ici l’extrait concerné.
* * * *
La Parole de Jésus sur l’amitié se place dans le contexte du discours sur (...)
-
Parlare di vino est un roman sur le vin qui est en cours d’écriture.
A travers les souvenirs, les voyages et les découvertes du narrateur le lecteur entre dans l’univers du vin, dans la culture qu’il véhicule, dans son histoire et ses (...)
-
Je participais, comme chaque année, les 18 et 19 mars 2011 au concours des vins des Vignerons Indépendants. C’est, à mon avis, avec le Concours Général Agricole du salon de l’agriculture, le concours le plus fiable de France. Quand le consommateur est perdu dans le rayon de supermarché face à toutes (...)
-
Bordeaux, le vin, l’Eglise.
Un petit jeu, que me permet la Revue du Vin de France, comptabiliser la présence de l’Eglise, de châteaux marqués par la croix ecclésiale, dans le vignoble bordelais. Dans le numéro 551 du mois de mai 2011, le magazine recense les 234 meilleurs bordeaux primeurs du (...)
-
Les publicitaires ont compris à quel point l’Eglise a joué un rôle de premier plan dans le développement de la gastronomie française.
Voici la photographie de l’emballage d’un fromage dégusté récemment. A vrai dire c’est un bien modeste fromage, à pâte pasteurisée, produit dans une coopérative de (...)
-
Une découverte archéologique de premier plan vient d’être faite en Arménie. Une cave de vinification, datée de 6000 ans avant JC, a été mise à jour près du mont Ararat, là où Noé s’est échoué et a découvert le vin.
Des jarres de stockage ont été découvertes, ainsi que des cuves de fermentation, en argile, et (...)
-
Chaque 8 décembre, la ville de Lyon commémore la fête des Lumières, en hommage à la Vierge Marie, qui a protégé la ville d’une invasion de peste en 1643. Autrefois commémorée le 8 septembre, la fête des Lumières se tient désormais le 8 décembre, depuis 1852. Cette fête mariale et populaire se rattache à la (...)
-
Pour les amateurs d’ebook l’Histoire du Vin et de l’Église est désormais disponible en format PDF. Ce format peut être lu sur pratiquement l’ensemble des ebook, et il reprend la mise en page de la version papier.
Pour le commander renvoyez-nous le bon de commande en cochant la case ebook.
Le livre (...)
-
Saint-Emilion, Châteauneuf-du-Pape, Saint Amour, Vigne de l’Enfant Jésus, Saint Joseph . . . autant de marques tangibles de la présence de l’Eglise dans le vignoble.
Pourquoi la France et l’Europe possèdent-elles de si grands vignobles ? Nous avons souvent tendance à oublier le rôle primordial des (...)
0
|
|
